Gum: komposisi, bahaya dan manfaat

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Permen karet, yang populer disebut sebagai permen karet, adalah penyelamat dalam kehidupan sehari-hari setiap orang.

Terkadang terjadi beberapa situasi yang membuat Anda tidak bisa menyikat gigi. Atau Anda perlu menyegarkan napas sebelum rapat atau kencan bisnis. Saat itulah permen karet datang untuk menyelamatkan.

Meskipun tidak semua orang senang dengannya. Beberapa orang mempertanyakan komposisi kimia dari permen karet. Tapi apakah mengunyah permen karet seburuk itu?

Riwayat kejadian

Asal permen karet berakar pada masa lalu yang jauh, yaitu, penyebutan pertama kali muncul 5000 tahun yang lalu di Yunani Kuno.

Orang Yunani, juga orang Timur Tengah, menyikat gigi dengan mengunyah karet dan damar damar wangi. Jadi alat ini dapat dengan aman disebut prototipe pertama permen karet.

Tetapi asal mula permen karet, yang kira-kira mirip dengan yang asli, berasal dari tahun 1848. Tentu saja sangat berbeda dengan yang modern. Dasar permen karet, komposisi - semua ini didasarkan pada karet. Ya, dan dia terlihat berbeda.

Ini dibuat oleh John Curtis, seorang Inggris yang membuat permen karet dari resin dengan tambahan lilin lebah. Dia memotongnya menjadi beberapa bagianpotongan-potongan kecil, dibungkus kertas dan disiapkan untuk dijual. Beberapa saat kemudian, Curtis menambahkan rempah-rempah dan parafin ke dalam penemuannya, yang memberikan rasa permen karet. Meskipun semua ini tidak menyelamatkan situasi, fakta bahwa permen karet tidak dapat menahan panas dan sinar matahari dengan cara apa pun dan dalam waktu singkat kehilangan presentasinya.

Gum, yang komposisinya sangat primitif, mengalami beberapa perubahan hanya pada tahun 1884. Thomas Adams menjadi penulis permen karet yang lebih baik.

Permen karet pertamanya berbentuk memanjang dan memiliki rasa licorice yang tidak bertahan lama. Diputuskan untuk memperbaiki masalah dengan menambahkan gula dan sirup jagung.

Sejak itu, permen karet berangsur-angsur menjadi produk yang biasa dilihat semua orang di zaman kita.

Adams adalah pencipta permen karet rasa buah pertama yang disebut Tutti Frutti. Omong-omong, permen karet ini masih diproduksi sampai sekarang.

Pada tahun 1892, Spearmint Wrigley, yang masih dikenal hingga hari ini, muncul, penciptanya adalah William Wrigley. Selain itu, ia meningkatkan teknis produksi produk - permen karet itu sendiri, komposisinya telah berubah: bentuknya telah dinyatakan dalam bentuk piring atau bola, komponen seperti gula bubuk, aditif buah telah ditambahkan.

Komponen kimia permen karet

Pada awal abad terakhir, produsen permen karet datang dengan formula tunggal tentang bagaimana seharusnya permen karet yang sebenarnya. Komposisinya terlihat seperti ini:

1. Gula atau penggantinya 60%.

2. Karet - 20%.

3. Komponen rasa - 1%.

4. Sirup Jagung untuk Perpanjangan Rasa – 19%.

Produsen modern memproduksi produknya dengan komposisi sebagai berikut:

1. Dasar kunyah.

2. Aspartam.

3. Pati.

4. Minyak kelapa.

5. Berbagai pewarna.

6. Gliserol.

7. Rasa alami dan buatan.

8. Ionol teknis.

9. Asam: malat dan sitrat.

Komposisi ini menimbulkan keraguan tentang kegunaan permen karet. Namun tanpa komponen kimia, permen karet modern tidak akan mampu mempertahankan rasanya dalam waktu lama, karena harus disimpan dalam jangka waktu lama.

Manfaat permen karet

Penggunaan permen karet, meskipun menimbulkan banyak kontroversi tentang manfaat dan bahayanya, namun hal ini tidak mengurangi relevansinya. Mengunyah produk ini membawa manfaat bagi orang tersebut.

• Permen karet membuat nafas segar dan menyenangkan.
• Mengunyah secara teratur membantu memperkuat gusi. Ini benar, tetapi untuk ini Anda perlu mengunyah secara merata di kedua sisi mulut, jika tidak, Anda dapat mengembangkan asimetri wajah.
• Menjaga lingkungan asam-basa mulut.

Permen karet yang berbahaya

Setiap hari, ratusan ribu orang, dan mungkin lebih, mengunyah permen karet, tanpa memikirkan efeknya pada tubuh. Tapi mengunyah permen karet bisa berbahaya.

• Penggunaan teratur mengganggu produksi air liur normal. Air liur meningkat secara kuantitatif, dan ini negatifpenyimpangan dari norma.
• Kamu tidak bisa mengunyah permen karet dengan perut kosong. Akibat dari hal tersebut dapat berupa produksi asam lambung yang akan mengiritasi dinding lambung yang pada akhirnya akan menyebabkan terjadinya gastritis.
• Terlepas dari fakta bahwa permen karet memperkuat gusi, itu juga dapat berdampak negatif pada kondisi mereka. Akibatnya bisa terjadi gangguan sirkulasi, yang akan berujung pada peradangan atau penyakit periodontal.
• Baru-baru ini, para ilmuwan menemukan bahwa mengunyah permen karet secara teratur berkontribusi pada reaksi lambat dan penurunan kemampuan mental.
• Jika Anda memiliki tambalan pada gigi Anda, mengunyah permen karet dapat menyebabkannya tanggal.
• Kimia karsinogen memiliki efek negatif pada tubuh, termasuk dapat memicu berkembangnya berbagai penyakit. Saluran pencernaan mungkin yang pertama menderita.

Mitos tentang permen karet

Gum adalah produk yang populer. Komersial harian mengklaim bahwa penggunaan rutin akan membawa banyak manfaat, misalnya, akan melindungi gigi dari karies, membuat gigi putih sempurna, dan menyegarkan napas. Tapi mana yang benar dan mana yang hanya aksi publisitas?

Mitos 1: mengunyah permen karet akan mencegah gigi berlubang dan membersihkan gigi dari sisa makanan. Masuk akal dari pernyataan ini adalah sekitar 50 sampai 50. Tentu saja, mengunyah permen karet tidak akan melindungi dari karies, tetapi dapat menghilangkan sisa-sisa makanan, sehingga permen karet dapat digunakan ketika tidak ada cara untuk menyikat gigi.

Mitos 2: Permen karet akan membuat senyum Hollywood. Sayangnya, tapiini adalah janji iklan kosong.

Mitos 3: Mengunyah permen karet akan mempercepat penurunan berat badan. Banyak yang percaya bahwa mengunyah permen karet mengurangi rasa lapar, masing-masing, Anda ingin makan lebih sedikit. Tapi ini adalah delusi. Juga, jangan mengunyah permen karet saat perut kosong.

Mitos 4: Permen karet yang tertelan akan tinggal di perut selama beberapa tahun. Ini tak mungkin. Permen karet akan dikeluarkan dari tubuh secara alami dalam beberapa hari.

"Orbit". Ada apa di dalam?

"Orbit" - permen karet, yang komposisinya mencakup berbagai pengisi buatan. Namun, pabrikan ini cukup terkenal, yang membenarkan popularitas besar produknya.

Melihat komposisi permen karet "Orbit", yang tertera di belakang kemasan, Anda dapat melihat elemen berikut:

• Dasar kunyah - lateks polimer.

• Komponen yang menciptakan rasa manis - m altitol E965, sorbitol E420, manitol E421, aspartame E951, acesulfame K E950.

• Berbagai rasa, alami dan buatan, tergantung pada rasa permen karet yang diinginkan.

• Zat pewarna: E171 - titanium dioksida, yang memberi warna putih salju pada permen karet.

• Komponen tambahan: pengemulsi E322 - lesitin kedelai, antioksidan E321 - pengganti buatan untuk vitamin E, yang menghambat oksidasi, natrium bikarbonat E500ii, pengental E414, pengemulsi dan penghilang busa, penstabil E422, bahan pelapis E903.

Ada juga varian "Orbit" tanpa kontenpemanis. Komposisi gum "Orbit" tanpa gula sama dengan gum biasa, hanya saja mengandung pemanis: xylitol, sorbitol dan manitol.

"Dirol": komposisi komponen

Dirol adalah produsen permen karet terkenal lainnya. Komponen pembuatannya berbeda dengan yang digunakan untuk Orbit, tetapi masih ada beberapa kesamaan.

Komposisi permen karet "Dirol":

• Dasar kunyah - lateks polimer.

• Pemanis - isom alt E953, sorbitol E420, manitol E421, sirup m altitol, acesulfame K E950, xylitol, aspartame E951.

• Penambahan rasa tergantung pada rasa permen karet yang diinginkan.

• Pewarna - E171, E170 (kalsium karbonat 4%, pewarna putih).

• Elemen tambahan - emulsifier E322, antioksidan E321 - pengganti buatan vitamin E, yang membantu menghambat proses oksidasi, stabilizer E441, texturizer E341iii, pengental E414, emulsifier dan defoamer, stabilizer E422, glazing agent E903.

E422, ketika memasuki aliran darah, menyebabkan keracunan tubuh.

E321 meningkatkan kadar kolesterol jahat.

E322 meningkatkan produksi air liur, yang kemudian berdampak negatif pada saluran pencernaan.

Asam sitrat dapat memicu pembentukan tumor.

Gerhana permen karet

Komposisi permen karet "Eclipse" adalah sebagai berikutcara:

• Basis - lateks.

• Pemanis – m altitol, sorbitol, manitol, acesulfame K, aspartam.

• Rasa yang digunakan alami dan identik dengan alami. Mereka bergantung pada rasa permen karet.

• Zat pewarna - kalsium karbonat 4%, E 171, pewarna biru, E 132.

• Zat tambahan - E 414 (gum arabic), stabilizer E 422, glazing agent E 903, antioksidan E 321.

Gum "Longsor kesegaran"

Permen karet Avalanche of Freshness tersedia dalam bentuk bola-bola kecil berwarna biru, biru muda dan hijau.

Permen karet ini dijual tidak dalam kemasan yang terdiri dari beberapa potong, tetapi berdasarkan beratnya. Tapi pada dasarnya, penjualan permen karet tersebut dilakukan melalui mesin khusus - per potong.

Permen karet komposisi "Avalanza of freshness" memiliki komposisi sebagai berikut: lateks, gula bubuk, sirup karamel, glukosa, penyedap "Bubble Gum" dan "Menthol", komponen pewarna "biru mengkilap" dan "gelombang laut", E171, E903.

Jika Anda mengevaluasi komposisi permen karet, kesimpulan tentang "kegunaannya" muncul dengan sendirinya. Namun, hanya sedikit orang yang memikirkan akibat yang dapat ditimbulkan dari mengunyah permen karet.

Di sisi lain, mengunyah permen karet dapat membantu dalam beberapa situasi.