Vodka hitam asli: deskripsi, sejarah, dan cara meminumnya

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Vodka selalu dianggap sebagai minuman beralkohol kuat yang paling murni. Pada orang-orang biasa, dia kadang-kadang bahkan dipanggil dengan sayang "putih kecil". Terkadang produk ini dibandingkan dengan "air mata bayi", menyiratkan kejernihan kristalnya. Semuanya berubah setelah vodka hitam yang tidak biasa muncul di akhir abad terakhir. Apa produk ini dan apa bedanya dengan minuman klasik yang terkenal?

Deskripsi detail

Vodka, menurut definisi, adalah cairan tidak berwarna dengan rasa khas dan aroma alkohol. Ini adalah minuman beralkohol dengan kekuatan 40 derajat. Mengingat teknologi memasak yang terkenal, itu harus jernih tanpa kotoran dan bau asing. Penikmat sejati minuman ini sangat terkejut ketika vodka hitam mulai dijual. Kebaruan bahkan secara lahiriah sepenuhnya membenarkan namanya. Produknya memang hitam dan hampir buram.

Sepertinya tidak ada yang aneh dalam hal ini. Lagi pula, ada banyak minuman beralkohol berwarna: brendi, wiski, rum, tingtur, minuman keras atau balsem. Tetapi kenyataannya tidak semuanya vodka. Lagi pula, aditif apa pun tidak hanya mengubah warna, tetapi juga indikator organoleptik lainnya dari produk jadi. Vodka hitam dalam pengertian ini cukup unik. Faktanya adalah mengandung zat yang tidak membuat produk keruh dan tidak menodai rongga mulut. Selain itu, vodka hitam tidak berbau asing. Aditif "ajaib" itu ternyata adalah pewarna yang diisolasi dari akasia kahetu, yang tumbuh di India dan Pakistan. Fitur utamanya adalah ia benar-benar larut dalam air dan etil alkohol tanpa tanda-tanda kehadiran asing.

Sedikit sejarah

Di toko, minuman aslinya dikenal sebagai Blavod black vodka. Itu ditemukan pada tahun 1996 oleh orang Inggris Mark Dorman, spesialis pemasaran untuk Extreme Spirits. Namanya adalah akronim untuk vodka hitam.

Kisah di balik pembuatan produk ini sangat sederhana. Semuanya terjadi secara tidak sengaja. Saat berada di salah satu bar London, Dorman memperhatikan bagaimana seorang pengunjung memesan kopi. Sepertinya situasi yang benar-benar normal. Bartender, karena kebiasaan, bertanya jenis kopi apa yang harus dia buat: hitam atau dengan krim. Di sinilah Dorman datang dengan ide cemerlang. Ia memutuskan untuk membuat produk baru di dunia minuman beralkohol. Seperti yang Anda tahu, hitam dianggaptanda gaya. Oleh karena itu, produk baru harus menjadi merek fashion yang nyata. Itulah yang terjadi. Perusahaan metropolitan terbaik mulai memesan minuman asli. Itu membuat percikan dan menjadi salah satu produk alkohol paling populer.

Analog populer

Keberhasilan Mark Dorman dari Inggris menginspirasi banyak produser minuman beralkohol. Beberapa dari mereka memutuskan untuk mengikuti teladannya, dan segera vodka hitam Inggris bukan satu-satunya dari jenisnya. Beberapa analog yang agak menarik telah muncul di berbagai negara.

Di antara mereka, yang paling penting:

1. Eristoff. Ini adalah produk kerja bersama pembuat anggur Prancis dan Georgia. Para ahli menggunakan ekstrak berry liar sebagai pewarna untuk memberi warna hitam pada minuman.
2. Forti Hitam. Vodka ini dibuat oleh orang Italia. Untuk pewarnaan, bersama dengan ekstrak akasia kahetu, mereka mengambil alkohol hitam, yang dihasilkan dari gandum durum.
3. Fruko-Schulz. Spesialis Ceko mengerjakan merek ini. Mereka menciptakan produk dari vodka paling murni, menambahkan humus alami untuk memberikan warna hitam.

Masing-masing minuman ini enak dengan caranya sendiri dan dapat dengan mudah bersaing dengan vodka Inggris yang sudah terkenal.

Aturan minum

Setelah mengetahui apa itu vodka hitam, Anda perlu mengetahui cara menggunakan minuman yang tidak biasa ini dengan benar. Itu semua tergantung pada keinginan dan kebiasaan. Penggemar klasik lebih suka minum vodka seperti itu dalam bentuknya yang paling murni,menambahkan beberapa potong es ke dalam gelas.

Jika diinginkan, Anda dapat mengencerkannya dengan soda atau menambahkan sedikit energi. Pecinta campuran dapat menyiapkan berbagai koktail. Tetapi dalam hal ini, harus diingat bahwa ketika dicampur dengan minuman lain, vodka ini dapat memperoleh warna yang paling tidak terduga. Misalnya, dengan adanya jus jeruk, warnanya menjadi kehijauan, dan infus cranberry membuat produk berwarna ungu cerah. Di antara yang paling populer adalah koktail berikut:

1. "Tuan Hitam". Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan vodka hitam dan minuman keras White Creme de Menthe dengan perbandingan 3:1. Setelah tercampur, es ditambahkan ke minuman.
2. "Banteng Hitam". Ini akan membutuhkan 30 mililiter Blavod dan 1-2 kaleng Red Bull.

Bartender mana pun dapat menawarkan lusinan koktail asli dan lezat menggunakan produk populer ini.