Makan hidangan tepung: bahaya dan manfaat

2025 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2025-01-23 13:03

Tidak peduli seberapa berbahayanya hidangan tepung bagi sosok kita, hanya sedikit orang yang bisa menolaknya. Konter toko saat ini dipenuhi dengan banyak produk tepung, yang sangat memperumit pilihan. Sangat penting untuk memperhatikan komposisi produk dalam persiapan nutrisi makanan. Juga, hidangan tepung memiliki klasifikasinya sendiri, yang akan kita bahas di bawah ini.

Klasifikasi

Hidangan tepung:

• Permen.
• Non-gula.

Mereka dibuat dari berbagai jenis adonan. Ini bisa berupa biskuit, puff, ragi. Masing-masing dapat membawa manfaat dan bahaya bagi tubuh Anda.

Manfaat produk tepung untuk tubuh

Penting untuk mempertimbangkan jenis adonan yang digunakan untuk menyiapkan hidangan tepung. Dengan demikian, Anda dapat melindungi diri dari bahayanya.

Pertama-tama, Anda perlu memperhatikan roti gandum. Mereka mengandung jumlah serat yang cukup, yang secara positif mempengaruhi fungsi saluran pencernaan. Selain itu, dibandingkan dengan hidangan tepung lainnya,mengandung sedikit karbohidrat.

Tempat kedua dalam pemilihan ditempati oleh produk yang terbuat dari tepung keras. Mereka mengandung karbohidrat berat yang membantu menormalkan saluran pencernaan, menstabilkan pelepasan kolesterol, dan meningkatkan mikroflora usus. Akan adil untuk mengatakan bahwa roti seperti itu jauh lebih sehat daripada keripik (roti).

Konsumsi teratur produk tepung gandum membantu membersihkan tubuh dari racun, menstabilkan proses metabolisme. Keuntungan lain dari produk tersebut adalah setelah pemakaian rutin, kulit Anda akan menjadi bersih dan halus.

Mengenai manfaat hidangan dan produk tepung yang kaya, tidak perlu banyak bicara, karena selain gula berlebih dan kepuasan sementara kelaparan, mereka tidak membawa apa-apa.

Bahaya

Penggunaan hidangan kuliner tepung membawa sejumlah reaksi negatif yang penting untuk dipertimbangkan saat menyusun menu Anda:

• Sangat sering mereka dapat menyebabkan reaksi alergi. Saat ini, selain sejumlah besar garam dan gula dalam komposisinya, ada pengemulsi dan perasa yang dapat menyebabkan berbagai jenis alergi. Penyakit ini bisa muncul dalam bentuk ruam kulit, gatal-gatal. Mungkin juga munculnya serangan asma, eksaserbasi gastritis dan bisul.
• Penggunaan produk tepung dalam jumlah banyak menyebabkan tubuh tidak punya waktu untuk memproses karbohidrat, yang ditemukan dalam jumlah besar dalam produk kembang gula. Dengan demikian, berat badan tumbuh sangat cepat. Karena besarkandungan gula, penderita diabetes dilarang keras menggunakan produk tepung dalam bentuk apapun. Hanya sedikit roti gandum yang diperbolehkan.

• Memperburuk kerja saluran pencernaan. Konsumsi produk tepung yang berlebihan mengurangi jumlah bakteri alami di usus, yang, pada gilirannya, merusak permeabilitasnya. Selanjutnya, kondisi kulit secara keseluruhan memburuk. Dia menjadi kering dan teriritasi. Ada kemungkinan jerawat.
• Selain reaksi negatif tubuh di atas, penyakit seperti diabetes mellitus, gangguan sistem kardiovaskular dapat berkembang. Pusing dan lonjakan tekanan tiba-tiba mungkin terjadi.
• Juga salah satu reaksi negatif yang muncul dalam proses penggunaan produk tepung secara teratur adalah peningkatan iritabilitas, perubahan suasana hati. Atau sebaliknya, mengantuk, yang menyebabkan penurunan kinerja.

Jika Anda tidak bisa berhenti makan produk seperti itu, masak hidangan tepung di rumah atau pelajari cara memilihnya dengan benar di toko.

Cara memilih roti gandum yang tepat

Mari kita lihat apa yang perlu Anda ketahui agar Anda tidak salah paham dengan gandum utuh yang kami temukan sebagai yang paling sehat.

Kriteria seleksi:

1. Biasanya roti ini dipanggang dalam bentuk batu bata kecil.
2. Perhatikan kemasannya. Tidak dapat dirusak.
3. Pada produkseharusnya tidak ada garis-garis putih. Ini menunjukkan bahwa tepung berkualitas rendah digunakan dalam pembuatannya.
4. Kerak goreng hitam menunjukkan bahwa selama memanggang roti, teknologi memasaknya dilanggar dan mungkin mengandung sejumlah besar karsinogen.
5. Bentuk yang tidak rata menunjukkan bahwa roti mengandung zat berbahaya yang mempercepat proses penuaan.