Apa yang bisa dimasak dari kentang dan telur?

2025 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2025-01-23 13:03

Kentang adalah tanaman umbi-umbian serbaguna yang banyak digunakan dalam masakan. Ini cocok dengan banyak bahan dan merupakan dasar yang sangat baik untuk sup, casserole, salad, dan hidangan lezat lainnya. Dalam publikasi hari ini, kami akan mencari tahu apa yang bisa dimasak dari kentang dan telur.

Pepper Casserole

Hidangan sederhana dan hangat ini membuat makan malam yang luar biasa untuk seluruh keluarga. Terbuat dari bahan-bahan sederhana yang hampir selalu ada di setiap dapur. Untuk membuat casserole ini, Anda membutuhkan:

• Kilo kentang.
• 4 telur.
• Lada Bulgaria.
• ¼ batang mentega.
• Garam dan rempah segar (secukupnya).

Kentang yang sudah dicuci dan dikupas direbus sampai empuk, dipotong-potong dan ditata dalam bentuk yang sudah diminyaki. Sebarkan irisan paprika manis di atasnya. Semua ini sedikit asin, dituangkan dengan telur kocok dan dikirim untuk perlakuan panas. Panggang hidangan pada suhu sedang selamaselama dua puluh menit. Taburkan kentang yang sudah jadi dengan telur dengan bumbu cincang halus dan atur di piring. Sajikan panas-panas, karena setelah benar-benar dingin menjadi tidak enak.

Tortila

Hidangan Spanyol yang bergizi ini sangat mirip dengan casserole biasa. Ini adalah telur dadar telur dan kentang yang dimasak dengan tambahan rempah-rempah aromatik dan berbagai sayuran. Untuk membuat tortilla ini, Anda membutuhkan:

• 4 kentang.
• Bawang besar.
• 5 telur.
• Satu siung bawang putih.
• Minyak zaitun.
• Garam dan bumbu apa saja (sesuai selera).

Setelah mengetahui apa yang harus dimasak dari kentang dan telur, Anda perlu memahami cara terbaik untuk melakukannya. Prosesnya harus dimulai dengan mencuci dan membersihkan sayuran. Setelah itu, kentang dipotong menjadi kubus, dikombinasikan dengan bawang putih yang dihancurkan dan digoreng dengan minyak zaitun yang dipanaskan, tidak membawa kesiapan penuh. Kemudian bawang cincang ditambahkan di sana dan terus menggoreng. Setelah beberapa menit, tortilla masa depan dituangkan dengan kocokan telur asin ringan, dicampur dan digoreng dengan api sedang. Sekaligus dibalik beberapa kali dari satu sisi ke sisi lain agar kecokelatan merata. Jika diinginkan, dalam proses menyiapkan tortilla, Anda juga dapat menambahkan champignon segar, kacang hijau beku, paprika, atau sayuran lainnya ke dalamnya.

Kentang goreng dengan telur dan keju

Makanan yang mudah dibuat ini cukup bergizi. Oleh karena itu, mereka dapatcukup untuk memberi makan seluruh keluarga besar. Untuk ini, Anda akan membutuhkan:

• Kilo kentang.
• 3 telur.
• Bola merah.
• 4 siung bawang putih.
• 100 gram keju.
• 3 sendok besar krim asam.
• Garam, lada hitam, minyak sayur, dan adas.

Di penggorengan panas, olesi terlebih dahulu dengan lemak nabati, taburkan bawang merah cincang dan bawang putih cincang. Lima menit kemudian, kentang yang dicuci, dikupas, dicincang dan direbus ringan dikirim ke sana. Semua ini dicampur dan digoreng dengan api sedang, pastikan sayuran tidak gosong. Kemudian mereka dituangkan dengan telur kocok, dikombinasikan dengan adas, garam, krim asam dan merica. Setelah beberapa menit, hidangan yang hampir selesai ditaburi dengan keju parut dan ditutup dengan penutup. Hampir segera setelah ini, kentang dengan telur dikeluarkan dari kompor dan diletakkan di atas piring. Sajikan panas dengan acar atau acar tomat.

Pancake kentang

Hidangan ini membuat sarapan yang luar biasa untuk seluruh keluarga. Ini adalah persilangan antara kentang goreng, panekuk kentang, dan telur orak-arik. Untuk persiapannya Anda akan membutuhkan:

• 3 kentang.
• 3 telur.
• Garam, kunyit, merica bubuk, bumbu dapur, dan minyak sayur olahan.

Kentang yang sudah dicuci dan dikupas diparut dan dipadukan dengan telur mentah. Semua ini diasinkan, ditaburi rempah-rempah dan bumbu cincang, lalu diaduk rata. Massa yang dihasilkan, terdiri dari kentang dengan telur, disebarkan dengan sendok di atas penggorengan yang dilumuri lemak nabati yang dipanaskan, dan digoreng selama beberapa menit di setiap sisi. Sebelum disajikan, panekuk dituangkan dengan krim asam, saus tomat, atau saus lainnya.

Kentang isi

Hidangan lezat dan sehat ini memiliki tampilan yang rapi. Oleh karena itu, tidak ada salahnya untuk menyajikannya kepada tamu tak terduga. Karena resep kentang dengan telur ini (Anda dapat melihat foto hidangan serupa di bawah) menggunakan bahan-bahan sederhana, kemungkinan Anda bahkan tidak perlu pergi ke toko. Kali ini Anda akan membutuhkan:

• 100 gram keju.
• 6 telur.
• 3 kentang.
• Garam, merica, dan rempah segar.

Kentang yang dicuci dengan hati-hati direbus langsung di kulitnya, didinginkan, dipotong menjadi dua dan dikeluarkan dengan hati-hati dari intinya. Perahu yang dihasilkan ditaburi garam dan rempah-rempah, lalu diisi dengan keju parut. Telur didorong ke masing-masing, berusaha untuk tidak merusak kuning telur. Semua ini diletakkan di atas loyang dan dikirim untuk perlakuan panas. Panggang kentang dengan telur dalam oven yang dipanaskan hingga dua ratus empat puluh derajat selama beberapa menit. Sesaat sebelum disajikan, ditaburi dengan sayuran cincang halus.

Kentang buatan sendiri

Ini adalah makanan sederhana dan sangat lezat yang cocok untuk makan keluarga. Ini dibuat dari bahan-bahan yang murah dan tersedia yang dijual di toko kelontong mana pun. Untuk membuatnya untukmuAnda akan membutuhkan:

• 8 kentang.
• wortel besar.
• Sepasang bawang bombay sedang.
• 2 telur.
• 2 sendok besar saus tomat.
• 100 mililiter susu.
• 2 sendok teh garam.
• 30 mililiter minyak sulingan.
• 1, 5 sendok teh bumbu kentang.
• Adas segar atau peterseli.

Sayuran yang dicuci dengan hati-hati dikupas dan dipotong kecil-kecil. Semakin kecil mereka, semakin cepat mereka akan memasak. Kubus kentang ditempatkan di bagian bawah bentuk tahan panas yang diminyaki ringan. Taburi atasnya dengan wortel cincang dan bawang cincang. Semua ini diasinkan, ditaburi bumbu dan dituangkan dengan minyak sayur. Saus tomat juga dikirim ke sana dan isi formulirnya tercampur rata.

Panggang hidangan dengan suhu dua ratus derajat selama empat puluh menit. Kemudian ditaburi telur kocok yang dipadukan dengan susu asin dan sebentar kembali ke oven. Secara harfiah sepuluh menit kemudian, casserole yang sudah siap ditaburi dengan bumbu cincang dan disajikan di atas meja, setelah diletakkan di atas piring yang indah.